Хорошее здоровье

Доктор Гвинет Пэлтроу говорит, что сахар не разрушит вашу жизнь, но это полностью


Марк Патрик

Я официально достиг пика Goopiness, когда я присутствовал на первом в истории саммите InGoop Health Gwyneth Paltrow в Лос-Анджелесе. Мероприятие в течение всего дня, проводимое в промышленном складском помещении, оснащенном минималистичной белой мебелью и деликатно расставленными растениями, предложило посетителям одобренные Гвинет оздоровительные мероприятия, продукты питания, возможности для покупок и презентации. (Представьте себе частную кристаллическую терапию, фотографию ауры, бесконечный Лунный сок, панель по здоровью кишечника и таких знаменитостей Гупи, как Кэмерон Диаз и Николь Ричи.) Лучший способ описать саммит - это как Звездный путь конвенция для невероятно шикарных богемных женщин, которые заботятся о шаманском лечении так же, как и о безглютеновых пончиках (и которые могут позволить себе потратить от 500 до 1500 долларов, чтобы испытать 10 часов всего, что происходит в Goop).

Эмма Фейл фотография

По правде говоря, я сам не особенно Goopy. Я был воспитан, чтобы оценить рецензируемые исследования и большие выборки данных, доказывающие лучшие способы улучшить психическое и физическое здоровье. Однако, когда вы окажетесь в окружении нескольких сотен влюбленных Гвинет, потягивая пробиотический сок из арбуза и кивая головой в качестве целостного доктора в остром костюме, говорите об использовании интегративного психосинтеза для лечения рака, вы начинаете чувствовать Kool-Aid вступить в силу.

Однако в InGoop произошла одна встреча, которая полностью совпала с моим разумом. Это была короткая, но содержательная беседа, которую я поделился с Alejandro Junger, MD. Юнгер - кардиолог Л.А., наиболее известный тем, что основал 21-дневную программу «Чистота», разрабатывает план антикоррозионных добавок Goop «Почему я так утомлен?» И является одним из гуру Гвинет.

Познакомьтесь с экспертом

Алехандро Юнгер, доктор медицины, является кардиологом из Лос-Анджелеса и основателем программы Clean. Он самый продаваемый авторчистыйВ (среди других основных руководств по здоровью) и разработчик плана антифатических добавок Goop Почему я так устал?

Мы говорили только пять минут, но каким-то образом Юнджер смог передать мне кусочек оздоровительной мудрости, который, я думаю, я никогда не забуду. Любопытно? Продолжайте прокручивать, чтобы узнать важный совет, который я узнал от диетического гуру Гвинет Пэлтроу.

Эмма Фейл фотография

У меня было достаточно времени с Юнджером, чтобы задать ему один единственный вопрос, поэтому я решил: «В то время, когда женщины так беспокоятся о своем умственном и физическом здоровье, что, по вашему мнению, является наиболее распространенным заблуждением людей в отношении того, что нужно быть здоровым?

Затем Юнгер продолжил доставлять свой гений. «Самая большая проблема присуща вашему вопросу», - сказал он, его круглые голубые глаза впились в мою скептическую душу. «Вы говорите:« Люди так заботятся о своем здоровье ». Ну, это неправильный подход к этому. " Юнгер объяснил, что он знает людей, которые едят безупречно, принимают добавки, занимаются йогой, но все еще «выглядят и чувствуют себя как дерьмо», потому что они так беспокоятся обо всем этом. «Я также знаю людей, которые едят картофель фри и Макдональдс и ничего не делают, но они не беспокоятся, поэтому у них счастливая жизнь. Они могут умереть от сердечного приступа раньше, но вы поймете мою точку зрения», - сказал он. ,

Мы, американцы, по своей природе озабоченные люди, но Юнгер (который, кстати, уругвайец) напоминает нам, что даже если у нас есть «идеальный» план оздоровления, мы ничто без баланса.

Вы говорите: «Люди так заботятся о своем здоровье». Ну, это неправильный подход к этому.

Джон Салангсанг

Тем не менее, есть вещи, которые мы можем иметь в виду, чтобы улучшить наше благосостояние, и Юнгер советует нам начать просто. «Например, все так озабочены тем, что есть для идеального здоровья. Но я всегда говорю своим пациентам: для вас важнее узнать, что не есть чем изучать что в есть. Потому что что есть? Там так много! У меня есть целая жизнь ». Юнгер сказал мне, что если мы ограничим всего лишь несколько вещей из своего рациона, мы должны быстро заметить большие изменения. На самом деле, его список вполне разумный: сахар, кофе, алкоголь, молочные продукты, глютен и большинство других. главное, сверхпереработанная еда ».Если кто-то хочет прожить долгую жизнь, ему следует избегать всего, что находится в сумке, банке, тюбике или банке. Вместо того, чтобы есть, люди едят продукты, похожие на пищу, и это одна из самых важных вещей, которых следует избегать », - сказал он.

Если вас смущают взгляды Юнгера на кофе и вино (я знаю, что был), вот его мысли: «Есть разные взгляды на все», сказал он. «Например, немного вина может быть отличным. Есть причина, почему Иисус Христос превратил воду в вино вместо чайного гриба.«Проблема, продолжает он, в том, что мы склонны злоупотреблять этими веществами.» Если вам нужен кофе, чтобы бодрствовать и бодрствовать, если вы не пьете свой кофе и у вас сильная головная боль, вы используете его неправильно ," он говорит.

Вместо того, чтобы есть пищу, люди едят «пищевые» продукты, и это одна из самых важных вещей, которых следует избегать.

Люди не всегда были так зависимы от этого. «Кофе и табак использовались древними культурами как лекарственное средство, сфокусированное на сообществе, церемониальное мероприятие. И они были настолько сильны, что при правильном использовании они могли бы принести невероятные впечатления», - сказал Юнгер. Но наша современная культура зашла слишком далеко. «В эти дни вы отправляетесь в большой город и видите две очереди по утрам: одна из них ведет в Старбакс, где люди поправляются, а другая - в метадоновую клинику», - сказал Юнгер.

Так что возьмите это из одного из самых доверенных документов Гвинет: когда дело доходит до крепкого здоровья, это намного меньше о том, что мы едим, и намного больше о нашем отношении к разным продуктам. Goopy или нет, это звучит довольно логично для меня.

Чтобы узнать больше о советах Юнга по питанию, ознакомьтесь с его бестселлером ниже!

Чистый Алехандро Юнгер, MD $ 16Магазин

И для того, чтобы Гвинет взялась за чистое редактирование, возьми копию ее культовой кулинарной книги.

Это все хорошо от Гвинет Пэлтроу

Хотите получить больше одобренных Гвинет оздоровительных советов? Не пропустите, как звезда остается стройной, не съедая меньше или не двигая своим телом.


Смотреть видео: "Еда живая и мёртвая": что полезного в шампиньонах и сколько стоит хорошая курица (November 2021).